Borrel en diner bruiloft bij Paviljoen Puur

Voor de invulling van jullie borrel en diner bruiloft zijn er bij Paviljoen Puur volop mogelijkheden. Of jullie nu kiezen voor een uitgebreide borrel in de tuin, shared dining, een walking dinner, buffet, barbecue of een stijlvol uitgeserveerd diner: samen kijken we naar een invulling die bij jullie trouwdag past. Onze chefs bereiden de gerechten met verse seizoensproducten en besteden daarbij veel aandacht aan kwaliteit, smaak en presentatie.

Een diner in een kas is voor veel bruidsparen één van de hoogtepunten van hun trouwdag. Bij Paviljoen Puur dineren jullie midden in het groen van het historische Fort Diemerdam, vlak bij Amsterdam. Van half september tot half mei vormt onze kas een sfeervol decor voor jullie trouwdiner. In de zomer kunnen jullie bovendien heerlijk buiten dineren in de tuin, op het terras of onder onze stretchtenten.

Dromen jullie van de hele trouwdag op deze bijzondere plek? Lees dan ook meer over trouwen in een kas bij Amsterdam, van ceremonie en toost tot diner en feest.

Daarnaast kunnen jullie verschillende onderdelen van de dag met elkaar combineren. Denk bijvoorbeeld aan een ceremonie in de natuur, vervolgens een borrel onder de stretchtenten en daarna een diner in de kas of buiten aan lange tafels. Daardoor krijgt ieder onderdeel van jullie trouwdag een eigen sfeer, terwijl jullie gasten gewoon op dezelfde locatie blijven.

Hieronder beantwoorden wij de meest gestelde vragen over de borrel en diner bruiloft, de verschillende dinervormen en onze culinaire mogelijkheden.

Trouwborrel en diner: mogelijkheden voor de borrel

Waar vindt de trouwborrel en diner plaats?

De borrel vindt meestal plaats in onze groene tuin, onder de stretchtenten of op het terras. Bij mooi weer genieten jullie gasten daardoor volop van de natuur en de bijzondere omgeving van Fort Diemerdam.

Is het weer minder goed? Dan hebben wij verschillende alternatieven. Afhankelijk van het seizoen verplaatsen we de borrel bijvoorbeeld naar de kas of het paviljoen. Zo kan jullie trouwdag ook bij wisselvallig weer ontspannen doorgaan.

Kunnen wij buiten borrelen tijdens onze bruiloft?

Ja. Buiten borrelen is één van de meest gekozen onderdelen van een bruiloft bij Paviljoen Puur. Terwijl jullie samen proosten, genieten jullie gasten van de tuin, het groen en de ontspannen sfeer.

Bovendien zorgen de stretchtenten ervoor dat jullie ook bij minder voorspelbaar weer comfortabel buiten kunnen verblijven.

Wat serveren jullie tijdens de borrel en diner bruiloft?

Tijdens de borrel serveren wij verschillende warme en koude luxe borrelhapjes. Deze worden vers bereid door onze eigen keuken.

Tijdens het detailgesprek bespreken we bovendien welke hapjes en hoeveelheden het beste aansluiten bij jullie gasten, de planning en de rest van het menu.

Kunnen wij zelf de borrelhapjes kiezen?

Ja. Tijdens het detailgesprek bespreken wij jullie wensen en voorkeuren. Vervolgens stellen we samen een passend assortiment samen.

Omdat onze keuken met seizoensproducten werkt, kan het aanbod gedurende het jaar variëren.

Kunnen jullie rekening houden met allergieën en dieetwensen?

Uiteraard. Vegetarische, veganistische, halal en andere dieetwensen kunnen wij meenemen. Daarnaast houden wij waar mogelijk rekening met voedselallergieën.

Daarom vragen wij jullie om de definitieve dieetwensen en allergieën uiterlijk zeven werkdagen vóór de trouwdag aan ons door te geven.

Is een champagne- of proseccotoost mogelijk?

Ja. Direct na de ceremonie kunnen wij een feestelijke toost verzorgen. Jullie kunnen bijvoorbeeld kiezen uit champagne, prosecco, cava of een alcoholvrij alternatief.

Daarnaast zijn er verschillende frisdranken, speciaalbieren, cocktails en mocktails mogelijk.

Kunnen wij een cocktailbar of bijzondere dranken toevoegen?

Zeker. Willen jullie de borrel nét iets extra’s geven? Dan kunnen we samen kijken naar aanvullende mogelijkheden, zoals cocktails, gin-tonics of andere feestelijke dranken.

Tijdens het detailgesprek bespreken we graag welke invulling bij jullie bruiloft past.

Kunnen wij een oesterbar of andere culinaire uitbreiding toevoegen?

Ja. Naast onze reguliere borrelhapjes zijn er verschillende culinaire aanvullingen mogelijk.

Denk bijvoorbeeld aan een oesterman, luxe amuses of andere bijzondere hapjes. Zo kunnen jullie de culinaire invulling nog persoonlijker maken.

Mogen wij eigen hapjes of catering meenemen?

Nee. De catering wordt volledig verzorgd door de eigen keuken van Paviljoen Puur.

Daardoor kunnen wij de kwaliteit, voedselveiligheid en service gedurende de hele dag bewaken.

Zijn er alcoholvrije mogelijkheden?

Natuurlijk. Naast frisdranken serveren wij verschillende alcoholvrije bieren, wijnen en mocktails.

Daardoor is er ook voor gasten die geen alcohol drinken voldoende keuze.

Hoe lang duurt de borrel tijdens een borrel en diner bruiloft?

Een trouwborrel duurt gemiddeld anderhalf tot twee uur. Uiteraard stemmen wij dit af op jullie volledige dagprogramma.

Daarbij houden we bijvoorbeeld rekening met de ceremonie, eventuele felicitaties, het diner en het tijdstip waarop het feest begint.

Kunnen kinderen ook iets lekkers krijgen tijdens de borrel?

Ja. Ook voor de jongste gasten kunnen wij passende hapjes en drankjes verzorgen.

Kunnen wij tijdens de borrel muziek afspelen?

Ja. Muziek draagt natuurlijk bij aan de sfeer. Jullie kunnen bijvoorbeeld gebruikmaken van een eigen playlist of kiezen voor live muziek.

Meer weten over de aanwezige geluidsinstallatie, ruimtes en technische mogelijkheden? Bekijk dan onze faciliteiten bij Paviljoen Puur.

Wat gebeurt er als het weer omslaat?

Het Nederlandse weer laat zich niet altijd voorspellen. Daarom zorgen wij vooraf voor een goed alternatief.

Dankzij onze stretchtenten, de sfeervolle kas en het paviljoen zijn er verschillende mogelijkheden. Daardoor hoeven jullie op de trouwdag zelf niet voortdurend met het weer bezig te zijn.

Willen jullie weten welke mogelijkheden er zijn voor het jawoord en het slechtweerscenario? Lees dan ook onze veelgestelde vragen over de ceremonie bij Paviljoen Puur.

Borrel en diner bruiloft: mogelijkheden voor het diner

Na de borrel is het tijd om samen aan tafel te gaan. Daarbij kunnen jullie kiezen uit verschillende dinervormen.

Van een informele barbecue tot een uitgebreid uitgeserveerd diner: samen zoeken we naar een invulling die past bij jullie gasten, planning en gewenste sfeer.

Welke dinervormen passen bij een trouwborrel en diner?

Bij Paviljoen Puur kunnen jullie onder andere kiezen voor:

• een uitgeserveerd diner;
• shared dining;
• walking dinner;
• buffet;
• barbecue.

Daarnaast zijn combinaties mogelijk. Zo kiezen veel bruidsparen bijvoorbeeld eerst voor een uitgebreide borrel en daarna voor shared dining of een barbecue.

Kunnen wij zelf het menu voor onze borrel en diner bruiloft samenstellen?

Ja. Tijdens het detailgesprek bespreken wij jullie voorkeuren en stellen we samen een menu samen dat aansluit bij jullie trouwdag.

Daarbij denken onze chefs mee over de gerechten, verschillende gangen en eventueel bijpassende wijnen.

Werken jullie met verse seizoensproducten?

Ja. Onze chefs werken zoveel mogelijk met verse seizoensproducten.

Daardoor verandert een deel van ons aanbod mee met de seizoenen en kunnen wij optimaal gebruikmaken van producten die op dat moment op hun best zijn.

Is een uitgeserveerd diner mogelijk?

Absoluut. Bij een uitgeserveerd diner worden de verschillende gangen aan tafel geserveerd.

Deze dinervorm zorgt voor rust en geeft bovendien veel ruimte voor speeches, persoonlijke momenten en gesprekken met jullie gasten.

Is shared dining mogelijk tijdens een diner bruiloft?

Ja. Shared dining is één van de populaire dinervormen bij Paviljoen Puur.

Verschillende voorgerechten worden op tafel geplaatst, waarna jullie gasten samen kunnen proeven en delen. Daardoor ontstaat een informele en gezellige sfeer. Het hoofdgerecht is altijd een gekozen gerecht per persoon, zodat iedereen warm en voldoende eet.

Kunnen wij kiezen voor een walking dinner?

Ja. Tijdens een walking dinner serveren wij meerdere kleine gerechten die zowel staand als zittend gegeten kunnen worden.

Een walking dinner past bijvoorbeeld goed bij bruidsparen die veel interactie tussen hun gasten willen en liever geen traditionele tafelschikking hebben.

Is een buffet mogelijk?

Ja. Ook een buffet behoort tot de mogelijkheden.

Onze chefs bereiden verschillende verse gerechten, waarna jullie gasten zelf kunnen kiezen wat zij willen eten.

Kunnen wij kiezen voor een barbecue?

Zeker. Vooral tijdens de warmere maanden is een barbecue een heerlijke en ontspannen manier om samen te dineren.

De gerechten worden door onze chefs bereid, terwijl jullie gasten genieten van de tuin en de groene omgeving van Paviljoen Puur.

Trouwborrel met diner in onze kas

Kan een borrel en diner bruiloft in de kas plaatsvinden?

Ja. Van half september tot half mei kunnen jullie kiezen voor een sfeervol diner in een kas.

Door het vele glas, het natuurlijke licht en het uitzicht op de groene omgeving van Fort Diemerdam heeft de kas een warme en romantische uitstraling. Vooral wanneer het buiten langzaam donker wordt, ontstaat er een bijzondere sfeer.

Een trouwdiner in een kas combineert daardoor het gevoel van buiten zijn met het comfort van binnen dineren. Daardoor kan de kas een prachtig onderdeel vormen van jullie borrel en diner bruiloft.

Willen jullie zien hoe de kas onderdeel kan zijn van jullie volledige trouwdag? Bekijk dan de mogelijkheden voor trouwen in een kas bij Amsterdam.

Kunnen wij buiten dineren tijdens onze trouwborrel met diner?

Ja. Tijdens het buitenseizoen kunnen jullie dineren aan lange tafels in de tuin, eventueel onder de stretchtenten.

Omringd door het groen van Fort Diemerdam ontstaat zo een ontspannen setting voor een zomerse bruiloft.

Waar vindt het diner plaats bij slecht weer?

Wanneer het weer niet meewerkt, zoeken wij naar een passend alternatief in de kas of het paviljoen.

Daarom bespreken wij vooraf niet alleen jullie ideale planning, maar ook de verschillende mogelijkheden bij minder goed weer.

Allergieën, kinderen en leveranciers tijdens jullie trouwdiner

Dieetwensen bij een trouwborrel en diner

Ja. Vegetarische, veganistische, halal en andere dieetwensen zijn mogelijk.

Ook houden wij graag rekening met voedselallergieën. Geef deze daarom uiterlijk zeven werkdagen voor de trouwdag aan ons door.

Is er een kindermenu beschikbaar?

Ja. Voor kinderen kunnen wij een aangepast menu verzorgen.

Zo kunnen ook de jongste gasten genieten van een maaltijd die past bij hun leeftijd en smaak.

Kunnen leveranciers mee-eten?

Ja. Fotografen, videografen, muzikanten en andere leveranciers kunnen een leveranciersmaaltijd ontvangen.

Geef dit vooraf aan ons door, zodat onze keuken hiermee rekening kan houden.

Kunnen wij eigen wijn meenemen?

Willen jullie een bijzondere eigen wijn schenken? Dan is dat mogelijk tegen betaling van kurkengeld.

Vraag ons gerust naar de actuele voorwaarden en tarieven.

Mogen wij een eigen cateraar meenemen?

Nee. Alle catering wordt verzorgd door onze eigen keuken.

Hierdoor kunnen wij gedurende de hele trouwdag dezelfde kwaliteit, service en voedselveiligheid garanderen.

Wanneer moeten wij de definitieve aantallen doorgeven?

Wij ontvangen graag uiterlijk zeven werkdagen vóór de trouwdag jullie definitieve gastenaantal, dieetwensen en allergieën.

Vervolgens kan onze keuken alle voorbereidingen zorgvuldig afronden.

Voor meer informatie over onder andere de voorbereidingen, leveranciers, planning en huwelijksvoltrekking kunnen jullie ook onze praktische informatie over trouwen bij Paviljoen Puur bekijken.

Kennismaken met onze keuken voor jullie borrel en diner bruiloft

Kunnen wij de gerechten vooraf proeven?

Wij organiseren geen traditionele proefdiners.

Wel nodigen wij onze bruidsparen één keer per jaar uit voor een gezellige kennismakingsmiddag met onze keuken. Tijdens deze middag bereiden onze chefs een selectie van hun favoriete gerechten.

Daarnaast kunnen jullie verschillende wijnen proeven. Zo krijgen jullie een goede indruk van onze kookstijl, kwaliteit en presentatie.

Is deelname aan de kennismakingsmiddag verplicht?

Nee. Deelname is volledig vrijblijvend.

Veel bruidsparen vinden het prettig om vooraf kennis te maken met onze keuken en wijnen, maar het is geen verplicht onderdeel van de voorbereiding.

Serveren jullie tijdens deze middag ons uiteindelijke trouwmenu?

Nee. Tijdens de kennismakingsmiddag serveren onze chefs een selectie van hun favoriete gerechten.

Deze gerechten geven een goede indruk van onze kwaliteit, smaak en presentatie. Vervolgens bespreken we tijdens het detailgesprek welk menu het beste aansluit bij jullie eigen trouwdag.

Kunnen wij tijdens de kennismakingsmiddag ook wijn proeven?

Ja. Er worden verschillende wijnen geschonken die aansluiten bij de gerechten.

Bovendien adviseren wij jullie graag over passende wijn-spijscombinaties voor jullie diner.

Denken jullie mee over de culinaire invulling van de bruiloft?

Zeker. Iedere bruiloft is anders.

Daarom bespreken wij tijdens het detailgesprek onder andere jullie programma, gasten, gewenste sfeer en culinaire voorkeuren. Vervolgens adviseren wij welke dinervorm daar het beste bij aansluit.

Bij de invulling van jullie borrel en diner bruiloft kijken we bovendien naar het totale programma. Zo sluiten de borrel, het diner, eventuele speeches en het feest logisch op elkaar aan.

Kunnen wij het diner aanpassen aan het seizoen?

Ja. Omdat wij zoveel mogelijk met verse seizoensproducten werken, verandert ons aanbod met de seizoenen mee.

Daardoor kunnen jullie gasten genieten van gerechten die passen bij het moment van het jaar.

Bereiden jullie alle gerechten zelf?

Ja. Onze chefs bereiden de gerechten in de eigen keuken van Paviljoen Puur.

Daardoor houden wij zelf controle over kwaliteit, smaak en presentatie en kunnen wij bovendien goed inspelen op dieetwensen en allergieën.

Kunnen wij bij een borrel en diner bruiloft meerdere dinervormen combineren?

Ja. Veel bruidsparen combineren verschillende culinaire momenten.

Denk bijvoorbeeld aan een luxe borrel, gevolgd door een barbecue, shared dining of uitgeserveerd diner. Ook een walking dinner of buffet kan onderdeel van het programma zijn.

Kunnen wij een late night snack toevoegen?

Ja. Na een avond dansen is een late night snack vaak een groot succes.

Denk bijvoorbeeld aan luxe friet, een mini-hamburger of kleine broodjes kroket.

Kunnen wij de bruidstaart als dessert serveren?

Dat kan.

Sommige bruidsparen serveren de bruidstaart direct na het diner, terwijl anderen ervoor kiezen de taart later op de avond aan te snijden. Tijdens het detailgesprek bekijken we welke planning het beste bij jullie dag past.

Kunnen wij extra culinaire belevingen toevoegen?

Jazeker.

Denk bijvoorbeeld aan een oesterbar, cocktailbar, luxe amuses of een bijzonder dessertmoment. Zo kunnen jullie het culinaire gedeelte van de trouwdag nog persoonlijker maken.

Praktische vragen over borrel en diner op bruiloft

Kunnen wij de planning zelf bepalen?

Ja. Tijdens het detailgesprek nemen wij het volledige programma samen door.

Daarbij kijken wij naar de ceremonie, borrel, het diner en het feest. Vervolgens adviseren wij over een prettige tijdsindeling, zodat de dag ontspannen verloopt.

Hoe lang duurt het diner tijdens een borrel en diner bruiloft?

Gemiddeld duurt een diner ongeveer twee tot drie uur.

De precieze duur hangt onder andere af van de gekozen dinervorm, het aantal gangen en eventuele speeches of verrassingen.

Kunnen wij tijdens het diner speeches houden?

Natuurlijk.

Wanneer wij vooraf weten wanneer de speeches plaatsvinden, kunnen keuken en bediening hier rekening mee houden. Daardoor sluiten de verschillende gangen goed aan op jullie programma.

Kunnen wij gebruikmaken van een drankenarrangement?

Ja. Wij verzorgen de volledige drankencatering tijdens jullie bruiloft.

Samen bekijken wij welk arrangement het beste aansluit bij jullie wensen en programma.

Welke dranken serveren jullie?

Wij serveren onder andere koffie en thee, frisdranken, vruchtensappen, bier, huiswijnen en verschillende gedistilleerde dranken.

Daarnaast zijn er alcoholvrije bieren, wijnen en mocktails beschikbaar.

Kunnen wij speciale dranken schenken?

Ja. Hebben jullie een favoriete cocktail, een bijzonder aperitief of een andere wens? Laat het ons weten.

Wij denken graag mee over een passende invulling.

Kan een trouwborrel en diner binnen én buiten plaatsvinden?

Ja. Juist de verschillende binnen- en buitenruimtes maken Paviljoen Puur bijzonder.

Veel bruidsparen kiezen bijvoorbeeld voor een ceremonie in het groen, een borrel in de tuin, een diner in de kas of buiten aan lange tafels en vervolgens een feest in het paviljoen.

Bekijk ook onze faciliteiten en verschillende ruimtes voor meer informatie over de mogelijkheden.

Kunnen wij meerdere ruimtes gebruiken tijdens onze trouwdag?

Ja. Paviljoen Puur beschikt over verschillende sfeervolle binnen- en buitenruimtes.

Daardoor kunnen de verschillende onderdelen van de dag op een natuurlijke manier in elkaar overlopen, zonder dat jullie gasten tussendoor naar een andere locatie hoeven te reizen.

Trouwen op Fort Diemerdam vlak bij Amsterdam

Paviljoen Puur ligt op het historische Fort Diemerdam, midden in het groen en tegelijkertijd vlak bij Amsterdam.

Fort Diemerdam maakt onderdeel uit van de bijzondere verdedigingsgeschiedenis rondom Amsterdam. De Hollandse Waterlinies, waaronder de Stelling van Amsterdam, zijn erkend als UNESCO Werelderfgoed.

De combinatie van de sfeervolle kas, de groene tuin, het moderne paviljoen, de historie van het fort en de vele culinaire mogelijkheden zorgt ervoor dat ieder onderdeel van de trouwdag een eigen uitstraling kan krijgen.

Zo kunnen jullie bijvoorbeeld trouwen in de natuur, borrelen in de tuin, vervolgens genieten van een diner in de kas en de avond afsluiten met een feest in het paviljoen.

Bovendien hebben jullie tijdens de voorbereidingen één vast aanspreekpunt. Daardoor weten jullie precies waar jullie aan toe zijn en kunnen wij alle onderdelen van de dag goed op elkaar afstemmen.

Waarom kiezen voor een trouwborrel en diner bij Paviljoen Puur?

Paviljoen Puur combineert natuur, historie, persoonlijke begeleiding en culinaire mogelijkheden op één locatie vlak bij Amsterdam.

Doordat de ceremonie, borrel, het diner en het feest allemaal op dezelfde locatie kunnen plaatsvinden, hoeven gasten gedurende de dag niet te reizen. Bovendien kunnen we dankzij de verschillende ruimtes gemakkelijk inspelen op het seizoen en de weersomstandigheden.

Van buiten dineren op een zomerse avond tot een romantisch diner in een kas in het voor- of najaar: iedere periode heeft bij Paviljoen Puur zijn eigen sfeer.

Borrel en diner bruiloft bij Paviljoen Puur bekijken?

Willen jullie zelf ervaren hoe het is om te trouwen en te dineren in een kas op Fort Diemerdam?

Bekijk dan de mogelijkheden voor trouwen bij Paviljoen Puur of neem contact met ons op voor een persoonlijke rondleiding bij Paviljoen Puur.

Tijdens de rondleiding laten wij jullie graag de kas, tuin, het paviljoen en de verschillende mogelijkheden voor jullie ceremonie, borrel, trouwdiner en feest zien..